Vegins
Base consolidada
Una entidad canónica por sustancia, con los dominios alimentario y cosmético claramente separados.
34.009 ingredientes
(+/-)-ACETALDEHYDE ETHYL ISOPROPYL ACETAL
El acetaldehído etil isopropil acetal es un acetal alifático, también denominado 1-etoxi-1-isopropoxietano. Es un líquido orgánico utilizado como componente de mezclas de sabor.
acetaldehyde_ethyl_isopropyl_acetal
Sin COSMILE (+/-)-CIS- AND TRANS-1,2-DIHYDROPERILLALDEHYDE
El cis y trans-1,2-dihidroperilaldehído es una mezcla de aldehídos terpénicos de perfil cítrico, verde y herbal.
cis_and_trans_1_2_dihydroperillaldehyde
Sin COSMILE (+/-)-CIS- AND TRANS-2-METHYL-2-(4-METHYL-3-PENTENYL)CYCLOPROPANECARBALDEHYDE
El cis y trans-2-metil-2-(4-metil-3-pentenil)ciclopropanecarbaldehído es una mezcla de aldehídos terpénicos de perfil cítrico, floral y frutal.
cis_and_trans_2_methyl_2_4_methyl_3_pentenyl_cyclopropanecarbaldehyde
Sin COSMILE (+/-)-CIS- AND TRANS-3,5-DIETHYL-1,2,4-TRITHIOLANE
La mezcla de cis y trans-3,5-dietil-1,2,4-tritiolano es un conjunto de heterociclos azufrados de aroma intenso, tostado y parecido a cebolla.
cis_and_trans_3_5_diethyl_1_2_4_trithiolane
Sin COSMILE (+/-)-DIHYDROFARNESOL
El dihidrofarnesol es un alcohol sesquiterpénico de aroma floral, verde, amaderado y ligeramente cítrico.
dihydrofarnesol
Sin COSMILE (+/-)-DIHYDROMINTLACTONE
La dihidromintlactona es una lactona terpénica de aroma fresco, mentolado, herbal y ligeramente dulce.
dihydromintlactone
Sin COSMILE (+/-)-ERIODICTYOL
El eriodictiol es un flavonoide vegetal, un compuesto polifenólico que puede aportar amargor, actividad antioxidante y modulación del sabor.
eriodictyol
Enriquecimiento pendiente (+/-)-ISOBUTYL 3-METHYLTHIOBUTYRATE
Es un éster volátil de olor frutal, parecido a pera, manzana y banana, formado por alcohol isobutílico y ácido propiónico. No contiene fruta ni lácteos. Esas palabras describen el perfil de aroma o sabor y no determinan por sí so…
isobutyl_3_methylthiobutyrate
Sin COSMILE (+/-)-N-LACTOYLTYRAMINE
Es una molécula formada por ácido láctico y tiramina, estudiada como componente de sabor y potenciador. Puede aportar una sensación gustativa más intensa en mezclas.
n_lactoyltyramine
Sin COSMILE (+/-)-N,N-DIMETHYL MENTHYL SUCCINAMIDE
La N,N-dimetil succinamida de mentilo es una amida terpénica con efecto refrescante y aroma mentolado.
n_n_dimethyl_menthyl_succinamide
Sin COSMILE (+/-)-TRANS- AND CIS-2-HEXENAL GLYCERYL ACETAL
El acetal glicérico de 2-hexenal cis/trans es una mezcla de derivados que libera notas verdes y frutales de manera gradual.
trans_and_cis_2_hexenal_glyceryl_acetal
Sin COSMILE (+/-)-TRANS- AND CIS-4,8-DIMETHYL-3,7-NONADIEN-2-YL ACETATE
El acetato de 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ilo es un éster insaturado de aroma verde, frutal y floral.
trans_and_cis_4_8_dimethyl_3_7_nonadien_2_yl_acetate
Sin COSMILE (+/-)-TRANS- AND CIS-4,8-DIMETHYL-3,7-NONADIEN-2-OL
El trans/cis-4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ol es un alcohol insaturado de aroma verde, pepino y melón.
trans_and_cis_4_8_dimethyl_3_7_nonadien_2_ol
Sin COSMILE (+/-)-TRANS- AND CIS-5-(2,2-DIMETHYLCYCLOPROPYL)-3-METHYL-2-PENTENAL
Es un aldehído alifático con un anillo ciclopropilo dimetilado, de aroma fresco, cítrico y frutal.
trans_and_cis_5_2_2_dimethylcyclopropyl_3_methyl_2_pentenal
Sin COSMILE (+/-)CIS- AND TRANS-2-PENTYL-4-PROPYL-1,3-OXATHIANE
El cis y trans-2-pentil-4-propil-1,3-oxatiano es una mezcla de heterociclos con azufre y oxígeno, de aroma frutal, verde y ligeramente tropical.
cis_and_trans_2_pentyl_4_propyl_1_3_oxathiane
Sin COSMILE (1R,2S,5R)-N-(4-METHOXYPHENYL)-5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)CYCLOHEXANECARBOXAMIDE
Amida sintética con efecto refrescante en boca y piel, sin aportar el sabor mentolado intenso del mentol.
1r_2s_5r_n_4_methoxyphenyl_5_methyl_2_1_methylethyl_cyclohexanecarboxamide
Sin COSMILE (2 OR 5 OR 6)-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE (MIXTURE OF ISOMERS)
Es una mezcla de isómeros de metoximetilpirazina, compuestos que aportan notas verdes, terrosas, tostadas y de vegetales. El término “mezcla de isómeros” indica que contiene moléculas muy parecidas entre sí.
2_or_5_or_6_methoxy_3_methylpyrazine_mixture_of_isomers
Sin COSMILE (2-FURYL)-2-PROPANONE
La (2-furil)-2-propanona es una cetona de furano, de perfil dulce, tostado, especiado y ligeramente frutal.
2_furyl_2_propanone
Sin COSMILE (2,4)- AND (3,5)- AND (3,6)-DIMETHYL-3-CYCLOHEXENYLCARBALDEHYDE
(2,4)- Y (3,5)- Y (3,6)-DIMETIL-3-CICLOHEXENILCARBALDEHÍDO es una sustancia aromática usada en cantidades muy pequeñas para construir sabores dulces, florales, frutales o especiados.
2_4_and_3_5_and_3_6_dimethyl_3_cyclohexenylcarbaldehyde
Sin COSMILE 20s_protopanaxadiol
Ficha COSMILE (2E,6E,8E)-N-(2-METHYLPROPYL)-2,6,8-DECATRIENAMIDE
Es un isómero geométrico de la alcamida conocida como afinina o espilantol; cambia la disposición de sus dobles enlaces y, con ella, el aroma y la sensación en boca. Es una sustancia muy específica, no un extracto vegetal genéric…
2e_6e_8e_n_2_methylpropyl_2_6_8_decatrienamide
Sin COSMILE (2E,6Z,8E)-N-(2-METHYLPROPYL)-2,6,8-DECATRIENAMIDE
Es una alcamida, una molécula que puede producir sensación de cosquilleo o adormecimiento leve además de aportar sabor. Se conoce como espilantol o afinina y se encuentra en plantas del género Acmella.
2e_6z_8e_n_2_methylpropyl_2_6_8_decatrienamide
Sin COSMILE (2S,5R)-N-[4-(2-AMINO-2-OXOETHYL)PHENYL]-5-METHYL-2-(PROPAN-2-YL)CYCLOHEXANECARBOXAMIDE
Amida sintética con efecto refrescante en boca y piel, sin el aroma intenso del mentol.
2s_5r_n_4_2_amino_2_oxoethyl_phenyl_5_methyl_2_propan_2_yl_cyclohexanecarboxamide
Sin COSMILE SODIUM (4-METHOXYBENZOYLOXY)ACETATE
Sal sódica de un derivado aromático del ácido acético. Se usa como sustancia técnica y de síntesis.
sodium_4_methoxybenzoyloxy_acetate
Sin COSMILE agaricus_blazei_ferment_ganoderma_lucidum_ferment_ganoderma_multipileum_ferment_extract
Ficha COSMILE albizia_julibrissin_tilia_cordata_flower_momordica_charantia_fruit_glycine_max_soybean_seed_centella_asiatica_viscum_album_extract
Ficha COSMILE angelica_acutiloba_paeonia_lactiflora_root_cnidium_officinale_rhizome_extract
Ficha COSMILE angelica_acutiloba_paeonia_lactiflora_rehmannia_glutinosa_root_cnidium_officinale_zingiber_officinale_rhizome_extract
Ficha COSMILE angelica_acutiloba_paeonia_lactiflora_rehmannia_glutinosa_root_cnidium_officinale_rhizome_extract
Ficha COSMILE angelica_gigas_cnidium_officinale_paeonia_lactiflora_root_extract
Ficha COSMILE