VERDURAS Y HORTALIZAS
Tubérculo de poroto alado crudo
Valores para
g
Energía
148
0%
Proteína
11.6
g
0%
Carbohidratos
28.1
g
0%
Grasas
0.9
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-5.97 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-5.97
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
—
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
—
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.222
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.234
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.174
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
30
mg
0%
Hierro
2
mg
0%
Magnesio
24
mg
0%
Fósforo
45
mg
0%
Potasio
586
mg
0%
Sodio
35
mg
0%
Zinc
1.39
mg
0%
Cobre
1.39
mg
0%
Manganeso
0.532
mg
0%
Selenio
0.7
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
0
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
—
mg
0%
Vitamina K1
—
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.379
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.149
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
1.64
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.116
mg
0%
Vitamina B6
0.075
mg
0%
Folato
19
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
—
µg
0%
Alfacaroteno
—
µg
0%
Beta-criptoxantina
—
µg
0%
Licopeno
—
µg
0%
Luteína + zeaxantina
—
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
—
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.252
g
0%
Treonina
0.451
g
0%
Isoleucina
0.425
g
0%
Leucina
0.64
g
0%
Lisina
0.592
g
0%
Metionina
0.143
g
0%
Cistina
0.197
g
0%
Fenilalanina
0.451
g
0%
Tirosina
0.353
g
0%
Valina
0.599
g
0%
Arginina
0.412
g
0%
Histidina
0.241
g
0%
Alanina
0.397
g
0%
Ácido aspártico
1.74
g
0%
Ácido glutámico
0.8
g
0%
Glicina
0.39
g
0%
Prolina
0.679
g
0%
Serina
0.464
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
57.4
g
0%