VERDURAS Y HORTALIZAS

Hojas de taro al vapor

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 24

Proteína 2.72 g

Carbohidratos 4.02 g

Grasas 0.41 g

Carga Ácida Potencial Renal

-8.97 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-8.97

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.083 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.033 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.168 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 86 mg

Hierro 1.18 mg

Magnesio 20 mg

Fósforo 27 mg

Potasio 460 mg

Sodio 2 mg

Zinc 0.21 mg

Cobre 0.14 mg

Manganeso 0.371 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 212 RAE, µg

Vitamina A — UI 4240 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 35.5 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.139 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.38 mg

Niacina / Vitamina B3 1.27 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.044 mg

Vitamina B6 0.072 mg

Folato 48 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 21 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.026 g

Treonina 0.091 g

Isoleucina 0.142 g

Leucina 0.214 g

Lisina 0.134 g

Metionina 0.043 g

Cistina 0.035 g

Fenilalanina 0.107 g

Tirosina 0.097 g

Valina 0.14 g

Arginina 0.12 g

Histidina 0.062 g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 92.2 g

Hojas de taro al vapor

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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