VERDURAS Y HORTALIZAS

Acedera cruda

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 22

Proteína 2 g

Carbohidratos 3.2 g

Grasas 0.7 g

Carga Ácida Potencial Renal

-8.13 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-8.13

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2.9 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales — g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales — g

Grasas poliinsaturadas totales — g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 44 mg

Hierro 2.4 mg

Magnesio 103 mg

Fósforo 63 mg

Potasio 390 mg

Sodio 4 mg

Zinc 0.2 mg

Cobre 0.131 mg

Manganeso 0.349 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 200 RAE, µg

Vitamina A — UI 4000 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 48 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.04 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.1 mg

Niacina / Vitamina B3 0.5 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.041 mg

Vitamina B6 0.122 mg

Folato 13 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina 0.094 g

Isoleucina 0.102 g

Leucina 0.167 g

Lisina 0.115 g

Metionina 0.035 g

Cistina — g

Fenilalanina 0.114 g

Tirosina 0.083 g

Valina 0.133 g

Arginina 0.108 g

Histidina 0.054 g

Alanina 0.132 g

Ácido aspártico 0.181 g

Ácido glutámico 0.216 g

Glicina 0.114 g

Prolina 0.116 g

Serina 0.077 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 93 g

Acedera cruda

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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