VERDURAS Y HORTALIZAS

Calabaza de cera cocida

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 14

Proteína 0.4 g

Carbohidratos 3.04 g

Grasas 0.2 g

Carga Ácida Potencial Renal

0.23 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

0.23

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.18 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.016 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.037 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.088 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 18 mg

Hierro 0.38 mg

Magnesio 10 mg

Fósforo 17 mg

Potasio 5 mg

Sodio 107 mg

Zinc 0.59 mg

Cobre 0.022 mg

Manganeso 0.056 mg

Selenio 0.2 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.08 mg

Vitamina K1 2.8 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 10.5 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.034 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.001 mg

Niacina / Vitamina B3 0.384 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.121 mg

Vitamina B6 0.032 mg

Folato 4 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 0 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 197 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 4.9 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.002 g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina 0.009 g

Metionina 0.003 g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 96.1 g

Calabaza de cera cocida

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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