VERDURAS Y HORTALIZAS

Repollo chino pe-tsai crudo

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 16

Proteína 1.2 g

Carbohidratos 3.23 g

Grasas 0.2 g

Carga Ácida Potencial Renal

-4.68 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-4.68

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.41 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.043 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.023 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.072 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 77 mg

Hierro 0.31 mg

Magnesio 13 mg

Fósforo 29 mg

Potasio 238 mg

Sodio 9 mg

Zinc 0.23 mg

Cobre 0.036 mg

Manganeso 0.19 mg

Selenio 0.6 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 16 RAE, µg

Vitamina A — UI 318 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.12 mg

Vitamina K1 42.9 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 27 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.04 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.05 mg

Niacina / Vitamina B3 0.4 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.105 mg

Vitamina B6 0.232 mg

Folato 79 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 190 µg

Alfacaroteno 1 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 48 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 7.6 mg

Betaína 0.3 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.012 g

Treonina 0.039 g

Isoleucina 0.068 g

Leucina 0.07 g

Lisina 0.071 g

Metionina 0.007 g

Cistina 0.013 g

Fenilalanina 0.035 g

Tirosina 0.023 g

Valina 0.053 g

Arginina 0.067 g

Histidina 0.021 g

Alanina 0.069 g

Ácido aspártico 0.086 g

Ácido glutámico 0.288 g

Glicina 0.035 g

Prolina 0.025 g

Serina 0.038 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 94.4 g

Repollo chino pe-tsai crudo

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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