VERDURAS Y HORTALIZAS

Berro de jardín cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 23

Proteína 1.9 g

Carbohidratos 3.8 g

Grasas 0.6 g

Carga Ácida Potencial Renal

-6.18 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-6.18

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 3.11 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 0.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.02 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.205 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.196 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 61 mg

Hierro 0.8 mg

Magnesio 26 mg

Fósforo 48 mg

Potasio 353 mg

Sodio 8 mg

Zinc 0.15 mg

Cobre 0.114 mg

Manganeso 0.372 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 232 RAE, µg

Vitamina A — UI 4650 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.5 mg

Vitamina K1 383 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 23 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.06 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.16 mg

Niacina / Vitamina B3 0.8 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.163 mg

Vitamina B6 0.157 mg

Folato 37 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 2790 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 8400 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 13.8 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 92.5 g

Berro de jardín cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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