VERDURAS Y HORTALIZAS

Ají picante rojo crudo

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 40

Proteína 1.87 g

Carbohidratos 8.81 g

Grasas 0.44 g

Carga Ácida Potencial Renal

-5.03 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-5.03

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 5.3 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.5 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.042 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.024 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.239 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 14 mg

Hierro 1.03 mg

Magnesio 23 mg

Fósforo 43 mg

Potasio 322 mg

Sodio 9 mg

Zinc 0.26 mg

Cobre 0.129 mg

Manganeso 0.187 mg

Selenio 0.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 48 RAE, µg

Vitamina A — UI 952 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.69 mg

Vitamina K1 14 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 144 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.072 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.086 mg

Niacina / Vitamina B3 1.24 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.201 mg

Vitamina B6 0.506 mg

Folato 23 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 534 µg

Alfacaroteno 36 µg

Beta-criptoxantina 40 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 709 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 10.9 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.026 g

Treonina 0.074 g

Isoleucina 0.065 g

Leucina 0.105 g

Lisina 0.089 g

Metionina 0.024 g

Cistina 0.038 g

Fenilalanina 0.062 g

Tirosina 0.042 g

Valina 0.084 g

Arginina 0.096 g

Histidina 0.041 g

Alanina 0.082 g

Ácido aspártico 0.286 g

Ácido glutámico 0.264 g

Glicina 0.074 g

Prolina 0.087 g

Serina 0.08 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 88 g

Ají picante rojo crudo

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

Alimentos relacionados