VERDURAS Y HORTALIZAS

Eppaw crudo

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 150

Proteína 4.6 g

Carbohidratos 31.7 g

Grasas 1.8 g

Carga Ácida Potencial Renal

-1.04 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-1.04

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total — g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales — g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales — g

Grasas poliinsaturadas totales — g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 110 mg

Hierro 1.15 mg

Magnesio 32 mg

Fósforo 165 mg

Potasio 340 mg

Sodio 12 mg

Zinc 1.15 mg

Cobre 0.234 mg

Manganeso 1.09 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 13 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.11 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.12 mg

Niacina / Vitamina B3 0.3 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 1.17 mg

Vitamina B6 0.176 mg

Folato 24 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 60 g

Eppaw crudo

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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