VERDURAS Y HORTALIZAS

Chauchas verdes crudas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 31

Proteína 1.83 g

Carbohidratos 6.97 g

Grasas 0.22 g

Carga Ácida Potencial Renal

-3.26 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-3.26

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 3.26 g

Almidón 0.88 g

Sacarosa 0.36 g

Glucosa 1.51 g

Fructosa 1.39 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 2.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.05 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.01 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.113 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 37 mg

Hierro 1.03 mg

Magnesio 25 mg

Fósforo 38 mg

Potasio 211 mg

Sodio 6 mg

Zinc 0.24 mg

Cobre 0.069 mg

Manganeso 0.216 mg

Selenio 0.6 µg

Fluoruro 19 µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 35 RAE, µg

Vitamina A — UI 690 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.41 mg

Vitamina K1 43 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 12.2 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.082 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.104 mg

Niacina / Vitamina B3 0.734 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.225 mg

Vitamina B6 0.141 mg

Folato 33 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 379 µg

Alfacaroteno 69 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 640 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 15.3 mg

Betaína 0.1 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.019 g

Treonina 0.079 g

Isoleucina 0.066 g

Leucina 0.112 g

Lisina 0.088 g

Metionina 0.022 g

Cistina 0.018 g

Fenilalanina 0.067 g

Tirosina 0.042 g

Valina 0.09 g

Arginina 0.073 g

Histidina 0.034 g

Alanina 0.084 g

Ácido aspártico 0.255 g

Ácido glutámico 0.187 g

Glicina 0.065 g

Prolina 0.068 g

Serina 0.099 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 90.3 g

Chauchas verdes crudas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

Alimentos relacionados