VERDURAS Y HORTALIZAS

Zanahorias cocidas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 35

Proteína 0.76 g

Carbohidratos 8.22 g

Grasas 0.18 g

Carga Ácida Potencial Renal

-4.10 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-4.10

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 3.45 g

Almidón 0.17 g

Sacarosa 2.7 g

Glucosa 0.4 g

Fructosa 0.36 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 3 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.03 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.006 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.089 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 30 mg

Hierro 0.34 mg

Magnesio 10 mg

Fósforo 30 mg

Potasio 235 mg

Sodio 58 mg

Zinc 0.2 mg

Cobre 0.017 mg

Manganeso 0.155 mg

Selenio 0.7 µg

Fluoruro 47.5 µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 852 RAE, µg

Vitamina A — UI 17000 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 1.03 mg

Vitamina K1 13.7 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 3.6 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.066 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.044 mg

Niacina / Vitamina B3 0.645 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.232 mg

Vitamina B6 0.153 mg

Folato 14 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 8330 µg

Alfacaroteno 3780 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 687 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 8.8 mg

Betaína 0.1 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.01 g

Treonina 0.157 g

Isoleucina 0.063 g

Leucina 0.084 g

Lisina 0.083 g

Metionina 0.017 g

Cistina 0.068 g

Fenilalanina 0.05 g

Tirosina 0.035 g

Valina 0.056 g

Arginina 0.075 g

Histidina 0.033 g

Alanina 0.093 g

Ácido aspártico 0.156 g

Ácido glutámico 0.301 g

Glicina 0.038 g

Prolina 0.044 g

Serina 0.044 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 90.2 g

Zanahorias cocidas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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