VERDURAS Y HORTALIZAS

Calabaza de invierno cruda

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 34

Proteína 0.95 g

Carbohidratos 8.59 g

Grasas 0.13 g

Carga Ácida Potencial Renal

-6.76 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-6.76

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.2 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.5 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.027 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.01 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.056 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 28 mg

Hierro 0.58 mg

Magnesio 14 mg

Fósforo 23 mg

Potasio 350 mg

Sodio 4 mg

Zinc 0.21 mg

Cobre 0.071 mg

Manganeso 0.163 mg

Selenio 0.4 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 68 RAE, µg

Vitamina A — UI 1370 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.12 mg

Vitamina K1 1.1 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 12.3 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.03 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.062 mg

Niacina / Vitamina B3 0.5 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.188 mg

Vitamina B6 0.156 mg

Folato 24 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 820 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 38 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 10 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.021 g

Treonina 0.043 g

Isoleucina 0.057 g

Leucina 0.082 g

Lisina 0.053 g

Metionina 0.018 g

Cistina 0.013 g

Fenilalanina 0.057 g

Tirosina 0.049 g

Valina 0.062 g

Arginina 0.081 g

Histidina 0.027 g

Alanina 0.061 g

Ácido aspártico 0.156 g

Ácido glutámico 0.254 g

Glicina 0.053 g

Prolina 0.052 g

Serina 0.057 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 89.8 g

Calabaza de invierno cruda

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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