VERDURAS Y HORTALIZAS

Colinabo cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 29

Proteína 1.8 g

Carbohidratos 6.69 g

Grasas 0.11 g

Carga Ácida Potencial Renal

-5.41 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-5.41

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.8 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.014 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.008 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.053 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 25 mg

Hierro 0.4 mg

Magnesio 19 mg

Fósforo 45 mg

Potasio 340 mg

Sodio 21 mg

Zinc 0.31 mg

Cobre 0.132 mg

Manganeso 0.142 mg

Selenio 0.8 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 2 RAE, µg

Vitamina A — UI 35 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.52 mg

Vitamina K1 0.1 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 54 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.04 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.02 mg

Niacina / Vitamina B3 0.39 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.16 mg

Vitamina B6 0.154 mg

Folato 12 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 21 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 13.2 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.011 g

Treonina 0.052 g

Isoleucina 0.083 g

Leucina 0.071 g

Lisina 0.059 g

Metionina 0.014 g

Cistina 0.007 g

Fenilalanina 0.041 g

Tirosina — g

Valina 0.053 g

Arginina 0.111 g

Histidina 0.02 g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 90.3 g

Colinabo cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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