VERDURAS Y HORTALIZAS

Ajíes picantes secos al sol

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 324

Proteína 10.6 g

Carbohidratos 69.9 g

Grasas 5.81 g

Carga Ácida Potencial Renal

-31.07 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-31.07

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 41.1 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 28.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.813 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.468 g

Grasas poliinsaturadas totales 3.08 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 45 mg

Hierro 6.04 mg

Magnesio 88 mg

Fósforo 159 mg

Potasio 1870 mg

Sodio 91 mg

Zinc 1.02 mg

Cobre 0.228 mg

Manganeso 0.821 mg

Selenio 3.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1320 RAE, µg

Vitamina A — UI 26500 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 3.14 mg

Vitamina K1 108 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 31.4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.081 mg

Riboflavina / Vitamina B2 1.2 mg

Niacina / Vitamina B3 8.67 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.956 mg

Vitamina B6 0.81 mg

Folato 51 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 14800 µg

Alfacaroteno 994 µg

Beta-criptoxantina 1100 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 5490 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 84.3 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.135 g

Treonina 0.389 g

Isoleucina 0.342 g

Leucina 0.554 g

Lisina 0.471 g

Metionina 0.127 g

Cistina 0.203 g

Fenilalanina 0.327 g

Tirosina 0.22 g

Valina 0.447 g

Arginina 0.508 g

Histidina 0.215 g

Alanina 0.433 g

Ácido aspártico 1.51 g

Ácido glutámico 1.4 g

Glicina 0.391 g

Prolina 0.46 g

Serina 0.425 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 7.15 g

Ajíes picantes secos al sol

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

Alimentos relacionados