VERDURAS Y HORTALIZAS

Espinaca de Malabar cruda

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 19

Proteína 1.8 g

Carbohidratos 3.4 g

Grasas 0.3 g

Carga Ácida Potencial Renal

-11.01 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-11.01

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total — g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales — g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales — g

Grasas poliinsaturadas totales — g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 109 mg

Hierro 1.2 mg

Magnesio 65 mg

Fósforo 52 mg

Potasio 510 mg

Sodio 24 mg

Zinc 0.43 mg

Cobre 0.107 mg

Manganeso 0.735 mg

Selenio 0.8 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 400 RAE, µg

Vitamina A — UI 8000 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 102 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.05 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.155 mg

Niacina / Vitamina B3 0.5 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.053 mg

Vitamina B6 0.24 mg

Folato 140 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.028 g

Treonina 0.055 g

Isoleucina 0.053 g

Leucina 0.101 g

Lisina 0.086 g

Metionina 0.019 g

Cistina 0.027 g

Fenilalanina 0.085 g

Tirosina 0.048 g

Valina 0.065 g

Arginina 0.07 g

Histidina 0.039 g

Alanina 0.075 g

Ácido aspártico 0.108 g

Ácido glutámico 0.283 g

Glicina 0.067 g

Prolina 0.07 g

Serina 0.057 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 93.1 g

Espinaca de Malabar cruda

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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