VERDURAS Y HORTALIZAS

Brotes de bambú cocidos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 12

Proteína 1.53 g

Carbohidratos 1.92 g

Grasas 0.22 g

Carga Ácida Potencial Renal

-9.94 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-9.94

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.051 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.005 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.098 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 12 mg

Hierro 0.24 mg

Magnesio 3 mg

Fósforo 20 mg

Potasio 533 mg

Sodio 4 mg

Zinc 0.47 mg

Cobre 0.082 mg

Manganeso 0.113 mg

Selenio 0.4 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.02 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.05 mg

Niacina / Vitamina B3 0.3 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.066 mg

Vitamina B6 0.098 mg

Folato 2 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.016 g

Treonina 0.05 g

Isoleucina 0.051 g

Leucina 0.082 g

Lisina 0.079 g

Metionina 0.017 g

Cistina 0.013 g

Fenilalanina 0.053 g

Tirosina — g

Valina 0.062 g

Arginina 0.057 g

Histidina 0.025 g

Alanina 0.072 g

Ácido aspártico 0.249 g

Ácido glutámico 0.145 g

Glicina 0.051 g

Prolina 0.129 g

Serina 0.075 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 95.9 g

Brotes de bambú cocidos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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