VERDURAS Y HORTALIZAS

Alcauciles cocidos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 53

Proteína 2.89 g

Carbohidratos 12 g

Grasas 0.34 g

Carga Ácida Potencial Renal

-3.25 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-3.25

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 0.99 g

Almidón 0 g

Sacarosa 0.73 g

Glucosa 0.24 g

Fructosa 0.02 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 5.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.079 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.011 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.145 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 21 mg

Hierro 0.61 mg

Magnesio 42 mg

Fósforo 73 mg

Potasio 286 mg

Sodio 60 mg

Zinc 0.4 mg

Cobre 0.127 mg

Manganeso 0.225 mg

Selenio 0.2 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 13 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.19 mg

Vitamina K1 14.8 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 7.4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.05 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.089 mg

Niacina / Vitamina B3 1.11 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.24 mg

Vitamina B6 0.081 mg

Folato 89 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 8 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 464 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 34.4 mg

Betaína 0.2 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 84.1 g

Alcauciles cocidos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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