VERDURAS Y HORTALIZAS
Choclo blanco dulce cocido
Valores para
g
Energía
97
0%
Proteína
3.34
g
0%
Carbohidratos
21.7
g
0%
Grasas
1.41
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-1.08 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-1.08
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
7.73
g
0%
Almidón
4.47
g
0%
Sacarosa
6.02
g
0%
Glucosa
0.7
g
0%
Fructosa
1.02
g
0%
Maltosa
0
g
0%
Galactosa
0
g
0%
Fibra dietaria total
2.7
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.197
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.374
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.603
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
2
mg
0%
Hierro
0.55
mg
0%
Magnesio
31
mg
0%
Fósforo
92
mg
0%
Potasio
252
mg
0%
Sodio
3
mg
0%
Zinc
0.54
mg
0%
Cobre
0.057
mg
0%
Manganeso
0.214
mg
0%
Selenio
0.8
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
2
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.09
mg
0%
Vitamina K1
0.4
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
6.2
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.09
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.053
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
1.67
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.749
mg
0%
Vitamina B6
0.127
mg
0%
Folato
20
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
1
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
43
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
29.1
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.023
g
0%
Treonina
0.133
g
0%
Isoleucina
0.133
g
0%
Leucina
0.358
g
0%
Lisina
0.141
g
0%
Metionina
0.069
g
0%
Cistina
0.027
g
0%
Fenilalanina
0.155
g
0%
Tirosina
0.126
g
0%
Valina
0.191
g
0%
Arginina
0.135
g
0%
Histidina
0.091
g
0%
Alanina
0.304
g
0%
Ácido aspártico
0.252
g
0%
Ácido glutámico
0.655
g
0%
Glicina
0.131
g
0%
Prolina
0.301
g
0%
Serina
0.158
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
72.8
g
0%