VERDURAS Y HORTALIZAS

Verdolaga cocida

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 18

Proteína 1.49 g

Carbohidratos 3.55 g

Grasas 0.19 g

Carga Ácida Potencial Renal

-10.90 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-10.90

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total — g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales — g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales — g

Grasas poliinsaturadas totales — g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 78 mg

Hierro 0.77 mg

Magnesio 67 mg

Fósforo 37 mg

Potasio 488 mg

Sodio 44 mg

Zinc 0.17 mg

Cobre 0.114 mg

Manganeso 0.307 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 93 RAE, µg

Vitamina A — UI 1850 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 10.5 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.031 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.09 mg

Niacina / Vitamina B3 0.46 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.036 mg

Vitamina B6 0.07 mg

Folato 9 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.016 g

Treonina 0.05 g

Isoleucina 0.053 g

Leucina 0.091 g

Lisina 0.065 g

Metionina 0.014 g

Cistina 0.01 g

Fenilalanina 0.058 g

Tirosina 0.024 g

Valina 0.072 g

Arginina 0.057 g

Histidina 0.023 g

Alanina 0.057 g

Ácido aspártico 0.077 g

Ácido glutámico 0.219 g

Glicina 0.046 g

Prolina 0.07 g

Serina 0.045 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 93.5 g

Verdolaga cocida

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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