VERDURAS Y HORTALIZAS

Chayote cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 24

Proteína 0.62 g

Carbohidratos 5.09 g

Grasas 0.48 g

Carga Ácida Potencial Renal

-2.74 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-2.74

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.89 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0 g

Grasas poliinsaturadas totales 0 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 13 mg

Hierro 0.22 mg

Magnesio 12 mg

Fósforo 29 mg

Potasio 173 mg

Sodio 1 mg

Zinc 0.31 mg

Cobre 0.11 mg

Manganeso 0.169 mg

Selenio 0.3 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.14 mg

Vitamina K1 4.7 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 8 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.026 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.04 mg

Niacina / Vitamina B3 0.42 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.408 mg

Vitamina B6 0.118 mg

Folato 18 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 0 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 10.5 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.008 g

Treonina 0.031 g

Isoleucina 0.033 g

Leucina 0.058 g

Lisina 0.03 g

Metionina 0.001 g

Cistina — g

Fenilalanina 0.036 g

Tirosina 0.024 g

Valina 0.047 g

Arginina 0.026 g

Histidina 0.011 g

Alanina 0.038 g

Ácido aspártico 0.069 g

Ácido glutámico 0.094 g

Glicina 0.031 g

Prolina 0.033 g

Serina 0.035 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 93.4 g

Chayote cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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