VERDURAS Y HORTALIZAS

Espinaca de Nueva Zelanda cruda

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 14

Proteína 1.5 g

Carbohidratos 2.5 g

Grasas 0.2 g

Carga Ácida Potencial Renal

-2.73 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-2.73

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 0.29 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.5 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.032 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.005 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.084 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 58 mg

Hierro 0.8 mg

Magnesio 39 mg

Fósforo 28 mg

Potasio 130 mg

Sodio 130 mg

Zinc 0.38 mg

Cobre 0.093 mg

Manganeso 0.639 mg

Selenio 0.7 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE — RAE, µg

Vitamina A — UI 4400 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 1.42 mg

Vitamina K1 337 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 30 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.04 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.13 mg

Niacina / Vitamina B3 0.5 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.312 mg

Vitamina B6 0.304 mg

Folato 15 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 94 g

Espinaca de Nueva Zelanda cruda

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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