VERDURAS Y HORTALIZAS

Arvejas verdes cocidas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 84

Proteína 5.36 g

Carbohidratos 15.6 g

Grasas 0.22 g

Carga Ácida Potencial Renal

-0.10 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-0.10

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 5.93 g

Almidón — g

Sacarosa 5.22 g

Glucosa 0.13 g

Fructosa 0.41 g

Maltosa 0.18 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 5.5 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.039 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.019 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.102 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 27 mg

Hierro 1.54 mg

Magnesio 39 mg

Fósforo 117 mg

Potasio 271 mg

Sodio 3 mg

Zinc 1.19 mg

Cobre 0.173 mg

Manganeso 0.525 mg

Selenio 1.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 40 RAE, µg

Vitamina A — UI 801 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.14 mg

Vitamina K1 25.9 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 14.2 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.259 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.149 mg

Niacina / Vitamina B3 2.02 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.153 mg

Vitamina B6 0.216 mg

Folato 63 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 470 µg

Alfacaroteno 22 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 2590 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 29.7 mg

Betaína 0.2 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.037 g

Treonina 0.201 g

Isoleucina 0.193 g

Leucina 0.32 g

Lisina 0.314 g

Metionina 0.081 g

Cistina 0.032 g

Fenilalanina 0.198 g

Tirosina 0.112 g

Valina 0.232 g

Arginina 0.423 g

Histidina 0.105 g

Alanina 0.237 g

Ácido aspártico 0.49 g

Ácido glutámico 0.733 g

Glicina 0.182 g

Prolina 0.171 g

Serina 0.179 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 77.9 g

Arvejas verdes cocidas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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