VERDURAS Y HORTALIZAS

Ají pasilla seco

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 345

Proteína 12.4 g

Carbohidratos 51.1 g

Grasas 15.8 g

Carga Ácida Potencial Renal

-35.31 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-35.31

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 26.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales — g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales — g

Grasas poliinsaturadas totales — g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 97 mg

Hierro 9.83 mg

Magnesio 130 mg

Fósforo 267 mg

Potasio 2220 mg

Sodio 89 mg

Zinc 1.4 mg

Cobre 0.423 mg

Manganeso 1.58 mg

Selenio 3.2 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1790 RAE, µg

Vitamina A — UI 35800 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 6.4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.172 mg

Riboflavina / Vitamina B2 3.2 mg

Niacina / Vitamina B3 7.18 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 1.59 mg

Vitamina B6 4.23 mg

Folato 170 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 14.8 g

Ají pasilla seco

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

Alimentos relacionados