VERDURAS Y HORTALIZAS

Hojas de nabo crudas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 32

Proteína 1.5 g

Carbohidratos 7.13 g

Grasas 0.3 g

Carga Ácida Potencial Renal

-7.20 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-7.20

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 0.81 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa 0.52 g

Fructosa 0.29 g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 3.2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.07 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.02 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.12 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles 12 mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 190 mg

Hierro 1.1 mg

Magnesio 31 mg

Fósforo 42 mg

Potasio 296 mg

Sodio 40 mg

Zinc 0.19 mg

Cobre 0.35 mg

Manganeso 0.466 mg

Selenio 1.2 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 579 RAE, µg

Vitamina A — UI 11600 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 2.86 mg

Vitamina K1 251 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 60 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.07 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.1 mg

Niacina / Vitamina B3 0.6 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.38 mg

Vitamina B6 0.263 mg

Folato 194 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 6950 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 12800 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.026 g

Treonina 0.082 g

Isoleucina 0.078 g

Leucina 0.137 g

Lisina 0.098 g

Metionina 0.034 g

Cistina 0.017 g

Fenilalanina 0.092 g

Tirosina 0.058 g

Valina 0.102 g

Arginina 0.094 g

Histidina 0.036 g

Alanina 0.103 g

Ácido aspártico 0.158 g

Ácido glutámico 0.204 g

Glicina 0.09 g

Prolina 0.071 g

Serina 0.061 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 89.7 g

Hojas de nabo crudas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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