VERDURAS Y HORTALIZAS

Calabaza butternut cruda

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 45

Proteína 1 g

Carbohidratos 11.7 g

Grasas 0.1 g

Carga Ácida Potencial Renal

-7.19 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-7.19

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.2 g

Almidón — g

Sacarosa 0.22 g

Glucosa 0.99 g

Fructosa 0.99 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.021 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.007 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.042 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 48 mg

Hierro 0.7 mg

Magnesio 34 mg

Fósforo 33 mg

Potasio 352 mg

Sodio 4 mg

Zinc 0.15 mg

Cobre 0.072 mg

Manganeso 0.202 mg

Selenio 0.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 532 RAE, µg

Vitamina A — UI 10600 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 1.44 mg

Vitamina K1 1.1 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 21 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.1 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.02 mg

Niacina / Vitamina B3 1.2 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.4 mg

Vitamina B6 0.154 mg

Folato 27 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 4230 µg

Alfacaroteno 834 µg

Beta-criptoxantina 3470 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.014 g

Treonina 0.03 g

Isoleucina 0.039 g

Leucina 0.057 g

Lisina 0.037 g

Metionina 0.012 g

Cistina 0.009 g

Fenilalanina 0.039 g

Tirosina 0.034 g

Valina 0.043 g

Arginina 0.056 g

Histidina 0.019 g

Alanina 0.042 g

Ácido aspártico 0.107 g

Ácido glutámico 0.175 g

Glicina 0.037 g

Prolina 0.036 g

Serina 0.039 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 86.4 g

Calabaza butternut cruda

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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