VERDURAS Y HORTALIZAS
Harina de papa
Valores para
g
Energía
357
0%
Proteína
6.9
g
0%
Carbohidratos
83.1
g
0%
Grasas
0.34
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-13.94 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-13.94
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
3.52
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
5.9
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.09
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.008
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.15
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
65
mg
0%
Hierro
1.38
mg
0%
Magnesio
65
mg
0%
Fósforo
168
mg
0%
Potasio
1000
mg
0%
Sodio
55
mg
0%
Zinc
0.54
mg
0%
Cobre
0.197
mg
0%
Manganeso
0.313
mg
0%
Selenio
1.1
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
0
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.25
mg
0%
Vitamina K1
0
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
3.8
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.228
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.051
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
3.51
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.474
mg
0%
Vitamina B6
0.769
mg
0%
Folato
25
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
0
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
0
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
39.5
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.115
g
0%
Treonina
0.28
g
0%
Isoleucina
0.299
g
0%
Leucina
0.425
g
0%
Lisina
0.413
g
0%
Metionina
0.107
g
0%
Cistina
0.07
g
0%
Fenilalanina
0.316
g
0%
Tirosina
0.224
g
0%
Valina
0.356
g
0%
Arginina
0.374
g
0%
Histidina
0.166
g
0%
Alanina
0.328
g
0%
Ácido aspártico
1.17
g
0%
Ácido glutámico
0.932
g
0%
Glicina
0.256
g
0%
Prolina
0.265
g
0%
Serina
0.234
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
6.52
g
0%