VERDURAS Y HORTALIZAS

Radicchio crudo

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 23

Proteína 1.43 g

Carbohidratos 4.48 g

Grasas 0.25 g

Carga Ácida Potencial Renal

-4.75 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-4.75

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 0.6 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 0.9 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.06 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.01 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.11 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 19 mg

Hierro 0.57 mg

Magnesio 13 mg

Fósforo 40 mg

Potasio 302 mg

Sodio 22 mg

Zinc 0.62 mg

Cobre 0.341 mg

Manganeso 0.138 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 27 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 2.26 mg

Vitamina K1 255 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 8 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.016 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.028 mg

Niacina / Vitamina B3 0.255 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.269 mg

Vitamina B6 0.057 mg

Folato 60 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 16 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 8830 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 10.9 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.026 g

Treonina 0.04 g

Isoleucina 0.085 g

Leucina 0.062 g

Lisina 0.056 g

Metionina 0.008 g

Cistina — g

Fenilalanina 0.034 g

Tirosina — g

Valina 0.065 g

Arginina 0.105 g

Histidina 0.024 g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 93.1 g

Radicchio crudo

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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