VERDURAS Y HORTALIZAS

Espinaca cocida

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 23

Proteína 2.97 g

Carbohidratos 3.75 g

Grasas 0.26 g

Carga Ácida Potencial Renal

-10.29 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-10.29

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 0.43 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2.4 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.043 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.006 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.109 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 136 mg

Hierro 3.57 mg

Magnesio 87 mg

Fósforo 56 mg

Potasio 466 mg

Sodio 70 mg

Zinc 0.76 mg

Cobre 0.174 mg

Manganeso 0.935 mg

Selenio 1.5 µg

Fluoruro 37.8 µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 524 RAE, µg

Vitamina A — UI 10500 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 2.08 mg

Vitamina K1 494 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 9.8 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.095 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.236 mg

Niacina / Vitamina B3 0.49 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.145 mg

Vitamina B6 0.242 mg

Folato 146 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 6290 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 11300 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 19.7 mg

Betaína 89 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.04 g

Treonina 0.127 g

Isoleucina 0.152 g

Leucina 0.231 g

Lisina 0.182 g

Metionina 0.055 g

Cistina 0.035 g

Fenilalanina 0.134 g

Tirosina 0.113 g

Valina 0.168 g

Arginina 0.168 g

Histidina 0.066 g

Alanina 0.147 g

Ácido aspártico 0.25 g

Ácido glutámico 0.357 g

Glicina 0.14 g

Prolina 0.116 g

Serina 0.107 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 91.2 g

Espinaca cocida

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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