VERDURAS Y HORTALIZAS

Champiñones blancos cocidos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 28

Proteína 2.17 g

Carbohidratos 5.29 g

Grasas 0.47 g

Carga Ácida Potencial Renal

-3.58 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-3.58

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.34 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2.2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.061 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.008 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.183 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 6 mg

Hierro 1.74 mg

Magnesio 12 mg

Fósforo 87 mg

Potasio 356 mg

Sodio 2 mg

Zinc 0.87 mg

Cobre 0.504 mg

Manganeso 0.115 mg

Selenio 11.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 8 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0.2 µg

Vitamina E 0.01 mg

Vitamina K1 0 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.073 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.3 mg

Niacina / Vitamina B3 4.46 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 2.16 mg

Vitamina B6 0.095 mg

Folato 18 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 0 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 20.4 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.024 g

Treonina 0.075 g

Isoleucina 0.053 g

Leucina 0.084 g

Lisina 0.075 g

Metionina 0.022 g

Cistina 0.009 g

Fenilalanina 0.06 g

Tirosina 0.031 g

Valina 0.163 g

Arginina 0.055 g

Histidina 0.04 g

Alanina 0.14 g

Ácido aspártico 0.137 g

Ácido glutámico 0.24 g

Glicina 0.064 g

Prolina 0.053 g

Serina 0.066 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 91.1 g

Champiñones blancos cocidos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

Alimentos relacionados