VERDURAS Y HORTALIZAS

Pepinos encurtidos dulces

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 91

Proteína 0.58 g

Carbohidratos 21.2 g

Grasas 0.41 g

Carga Ácida Potencial Renal

-2.12 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-2.12

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 18.3 g

Almidón — g

Sacarosa 0 g

Glucosa 9.17 g

Fructosa 8.81 g

Maltosa 0.29 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.067 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.004 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.106 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles 14 mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 61 mg

Hierro 0.25 mg

Magnesio 7 mg

Fósforo 18 mg

Potasio 100 mg

Sodio 457 mg

Zinc 0.12 mg

Cobre 0.028 mg

Manganeso 0.065 mg

Selenio 0 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 38 RAE, µg

Vitamina A — UI 764 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.36 mg

Vitamina K1 47.1 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0.7 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.025 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.03 mg

Niacina / Vitamina B3 0.115 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.051 mg

Vitamina B6 0.024 mg

Folato 1 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 325 µg

Alfacaroteno 81 µg

Beta-criptoxantina 186 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 170 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 3.1 mg

Betaína 0.3 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.01 g

Treonina 0.021 g

Isoleucina 0.021 g

Leucina 0.026 g

Lisina 0.031 g

Metionina 0.01 g

Cistina 0.01 g

Fenilalanina 0.021 g

Tirosina 0.01 g

Valina 0.021 g

Arginina 0.031 g

Histidina 0.007 g

Alanina 0.026 g

Ácido aspártico 0.042 g

Ácido glutámico 0.169 g

Glicina 0.026 g

Prolina 0.01 g

Serina 0.031 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 76.2 g

Pepinos encurtidos dulces

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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