VERDURAS Y HORTALIZAS

Repollitos de Bruselas cocidos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 36

Proteína 2.55 g

Carbohidratos 7.1 g

Grasas 0.5 g

Carga Ácida Potencial Renal

-4.32 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-4.32

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.74 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2.6 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.102 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.038 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.255 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 36 mg

Hierro 1.2 mg

Magnesio 20 mg

Fósforo 56 mg

Potasio 317 mg

Sodio 21 mg

Zinc 0.33 mg

Cobre 0.083 mg

Manganeso 0.227 mg

Selenio 1.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 39 RAE, µg

Vitamina A — UI 775 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.43 mg

Vitamina K1 140 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 62 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.107 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.08 mg

Niacina / Vitamina B3 0.607 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.252 mg

Vitamina B6 0.178 mg

Folato 60 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 465 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 1290 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 40.6 mg

Betaína 0.2 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.028 g

Treonina 0.091 g

Isoleucina 0.1 g

Leucina 0.114 g

Lisina 0.116 g

Metionina 0.024 g

Cistina 0.016 g

Fenilalanina 0.074 g

Tirosina — g

Valina 0.117 g

Arginina 0.153 g

Histidina 0.057 g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 88.9 g

Repollitos de Bruselas cocidos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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