VERDURAS Y HORTALIZAS

Choclo amarillo dulce crudo

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 86

Proteína 3.27 g

Carbohidratos 18.7 g

Grasas 1.35 g

Carga Ácida Potencial Renal

-1.76 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-1.76

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 6.26 g

Almidón 5.7 g

Sacarosa 0.89 g

Glucosa 3.43 g

Fructosa 1.94 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.325 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.432 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.487 g

Omega-3 ALA 0.014 g

Omega-6 LA 0.468 g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 2 mg

Hierro 0.52 mg

Magnesio 37 mg

Fósforo 89 mg

Potasio 270 mg

Sodio 15 mg

Zinc 0.46 mg

Cobre 0.054 mg

Manganeso 0.163 mg

Selenio 0.6 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 9 RAE, µg

Vitamina A — UI 187 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.07 mg

Vitamina K1 0.3 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 6.8 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.155 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.055 mg

Niacina / Vitamina B3 1.77 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.717 mg

Vitamina B6 0.093 mg

Folato 42 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 47 µg

Alfacaroteno 16 µg

Beta-criptoxantina 115 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 644 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 23 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.023 g

Treonina 0.129 g

Isoleucina 0.129 g

Leucina 0.348 g

Lisina 0.137 g

Metionina 0.067 g

Cistina 0.026 g

Fenilalanina 0.15 g

Tirosina 0.123 g

Valina 0.185 g

Arginina 0.131 g

Histidina 0.089 g

Alanina 0.295 g

Ácido aspártico 0.244 g

Ácido glutámico 0.636 g

Glicina 0.127 g

Prolina 0.292 g

Serina 0.153 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 76 g

Choclo amarillo dulce crudo

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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