VERDURAS Y HORTALIZAS

Calabaza cocida

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 20

Proteína 0.72 g

Carbohidratos 4.9 g

Grasas 0.07 g

Carga Ácida Potencial Renal

-3.80 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-3.80

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.08 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.037 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.009 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.004 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 15 mg

Hierro 0.57 mg

Magnesio 9 mg

Fósforo 30 mg

Potasio 230 mg

Sodio 1 mg

Zinc 0.23 mg

Cobre 0.091 mg

Manganeso 0.089 mg

Selenio 0.2 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 288 RAE, µg

Vitamina A — UI 5760 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.8 mg

Vitamina K1 0.8 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 4.7 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.031 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.078 mg

Niacina / Vitamina B3 0.413 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.201 mg

Vitamina B6 0.044 mg

Folato 9 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 2100 µg

Alfacaroteno 2720 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 1010 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 6.2 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.009 g

Treonina 0.021 g

Isoleucina 0.023 g

Leucina 0.034 g

Lisina 0.039 g

Metionina 0.008 g

Cistina 0.002 g

Fenilalanina 0.023 g

Tirosina 0.03 g

Valina 0.025 g

Arginina 0.039 g

Histidina 0.011 g

Alanina 0.02 g

Ácido aspártico 0.074 g

Ácido glutámico 0.133 g

Glicina 0.019 g

Prolina 0.019 g

Serina 0.032 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 93.7 g

Calabaza cocida

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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