VERDURAS Y HORTALIZAS

Choclo amarillo dulce cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 96

Proteína 3.41 g

Carbohidratos 21 g

Grasas 1.5 g

Carga Ácida Potencial Renal

-0.77 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-0.77

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 4.54 g

Almidón 7.17 g

Sacarosa 2.74 g

Glucosa 0.84 g

Fructosa 0.79 g

Maltosa 0.17 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 2.4 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.197 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.374 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.603 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 3 mg

Hierro 0.45 mg

Magnesio 26 mg

Fósforo 77 mg

Potasio 218 mg

Sodio 1 mg

Zinc 0.62 mg

Cobre 0.049 mg

Manganeso 0.167 mg

Selenio 0.2 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 13 RAE, µg

Vitamina A — UI 263 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.09 mg

Vitamina K1 0.4 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 5.5 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.093 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.057 mg

Niacina / Vitamina B3 1.68 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.792 mg

Vitamina B6 0.139 mg

Folato 23 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 66 µg

Alfacaroteno 23 µg

Beta-criptoxantina 161 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 906 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 29.1 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.023 g

Treonina 0.133 g

Isoleucina 0.133 g

Leucina 0.358 g

Lisina 0.141 g

Metionina 0.069 g

Cistina 0.027 g

Fenilalanina 0.155 g

Tirosina 0.126 g

Valina 0.191 g

Arginina 0.135 g

Histidina 0.091 g

Alanina 0.304 g

Ácido aspártico 0.252 g

Ácido glutámico 0.655 g

Glicina 0.131 g

Prolina 0.301 g

Serina 0.158 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 73.4 g

Choclo amarillo dulce cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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