VERDURAS Y HORTALIZAS

Papas blancas crudas con piel

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 69

Proteína 1.68 g

Carbohidratos 15.7 g

Grasas 0.1 g

Carga Ácida Potencial Renal

-6.09 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-6.09

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.15 g

Almidón 13.5 g

Sacarosa 0.28 g

Glucosa 0.53 g

Fructosa 0.34 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 2.4 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.026 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.002 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.043 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 9 mg

Hierro 0.52 mg

Magnesio 21 mg

Fósforo 62 mg

Potasio 407 mg

Sodio 16 mg

Zinc 0.29 mg

Cobre 0.116 mg

Manganeso 0.145 mg

Selenio 0.3 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 8 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.01 mg

Vitamina K1 1.6 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 9.1 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.071 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.034 mg

Niacina / Vitamina B3 1.07 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.281 mg

Vitamina B6 0.203 mg

Folato 18 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 5 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 13 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 11 mg

Betaína 0.2 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.017 g

Treonina 0.055 g

Isoleucina 0.054 g

Leucina 0.08 g

Lisina 0.087 g

Metionina 0.026 g

Cistina 0.02 g

Fenilalanina 0.066 g

Tirosina 0.039 g

Valina 0.084 g

Arginina 0.082 g

Histidina 0.028 g

Alanina 0.051 g

Ácido aspártico 0.391 g

Ácido glutámico 0.286 g

Glicina 0.046 g

Prolina 0.051 g

Serina 0.061 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 81.6 g

Papas blancas crudas con piel

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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