VERDURAS Y HORTALIZAS

Endivia belga cruda

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 17

Proteína 0.9 g

Carbohidratos 4 g

Grasas 0.1 g

Carga Ácida Potencial Renal

-3.54 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-3.54

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 3.1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.024 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.002 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.044 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 19 mg

Hierro 0.24 mg

Magnesio 10 mg

Fósforo 26 mg

Potasio 211 mg

Sodio 2 mg

Zinc 0.16 mg

Cobre 0.051 mg

Manganeso 0.1 mg

Selenio 0.2 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 29 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 2.8 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.062 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.027 mg

Niacina / Vitamina B3 0.16 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.145 mg

Vitamina B6 0.042 mg

Folato 37 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.016 g

Treonina 0.025 g

Isoleucina 0.054 g

Leucina 0.039 g

Lisina 0.035 g

Metionina 0.005 g

Cistina — g

Fenilalanina 0.022 g

Tirosina — g

Valina 0.041 g

Arginina 0.066 g

Histidina 0.015 g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 94.5 g

Endivia belga cruda

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

Alimentos relacionados