VERDURAS Y HORTALIZAS

Calabaza Hubbard cruda

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 40

Proteína 2 g

Carbohidratos 8.7 g

Grasas 0.5 g

Carga Ácida Potencial Renal

-5.64 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-5.64

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 3.95 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 3.9 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.103 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.037 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.21 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 14 mg

Hierro 0.4 mg

Magnesio 19 mg

Fósforo 21 mg

Potasio 320 mg

Sodio 7 mg

Zinc 0.13 mg

Cobre 0.064 mg

Manganeso 0.179 mg

Selenio 0.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 68 RAE, µg

Vitamina A — UI 1370 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.16 mg

Vitamina K1 1.3 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 11 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.07 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.04 mg

Niacina / Vitamina B3 0.5 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.4 mg

Vitamina B6 0.154 mg

Folato 16 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 820 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 11.8 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.028 g

Treonina 0.06 g

Isoleucina 0.078 g

Leucina 0.114 g

Lisina 0.074 g

Metionina 0.025 g

Cistina 0.017 g

Fenilalanina 0.078 g

Tirosina 0.067 g

Valina 0.086 g

Arginina 0.111 g

Histidina 0.037 g

Alanina 0.084 g

Ácido aspártico 0.215 g

Ácido glutámico 0.35 g

Glicina 0.074 g

Prolina 0.071 g

Serina 0.078 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 88 g

Calabaza Hubbard cruda

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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