VERDURAS Y HORTALIZAS

Taro cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 142

Proteína 0.52 g

Carbohidratos 34.6 g

Grasas 0.11 g

Carga Ácida Potencial Renal

-8.11 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-8.11

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 0.49 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 5.1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.023 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.009 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.046 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 18 mg

Hierro 0.72 mg

Magnesio 30 mg

Fósforo 76 mg

Potasio 484 mg

Sodio 15 mg

Zinc 0.27 mg

Cobre 0.201 mg

Manganeso 0.449 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 4 RAE, µg

Vitamina A — UI 84 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 2.93 mg

Vitamina K1 1.2 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 5 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.107 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.028 mg

Niacina / Vitamina B3 0.51 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.336 mg

Vitamina B6 0.331 mg

Folato 19 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 39 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 22 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 21.3 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.008 g

Treonina 0.024 g

Isoleucina 0.019 g

Leucina 0.038 g

Lisina 0.023 g

Metionina 0.007 g

Cistina 0.011 g

Fenilalanina 0.028 g

Tirosina 0.019 g

Valina 0.028 g

Arginina 0.036 g

Histidina 0.012 g

Alanina 0.025 g

Ácido aspártico 0.066 g

Ácido glutámico 0.06 g

Glicina 0.026 g

Prolina 0.021 g

Serina 0.032 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 63.8 g

Taro cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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