VERDURAS Y HORTALIZAS

Batata enlatada pisada

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 101

Proteína 1.98 g

Carbohidratos 23.2 g

Grasas 0.2 g

Carga Ácida Potencial Renal

-2.53 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-2.53

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 5.45 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.041 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.008 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.084 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 30 mg

Hierro 1.33 mg

Magnesio 24 mg

Fósforo 52 mg

Potasio 210 mg

Sodio 75 mg

Zinc 0.21 mg

Cobre 0.278 mg

Manganeso 0.988 mg

Selenio 0.8 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 435 RAE, µg

Vitamina A — UI 8700 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 1.09 mg

Vitamina K1 2.4 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 5.2 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.027 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.09 mg

Niacina / Vitamina B3 0.955 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.512 mg

Vitamina B6 0.235 mg

Folato 11 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 5220 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.024 g

Treonina 0.098 g

Isoleucina 0.099 g

Leucina 0.145 g

Lisina 0.097 g

Metionina 0.049 g

Cistina 0.016 g

Fenilalanina 0.119 g

Tirosina 0.081 g

Valina 0.129 g

Arginina 0.092 g

Histidina 0.037 g

Alanina 0.108 g

Ácido aspártico 0.338 g

Ácido glutámico 0.194 g

Glicina 0.089 g

Prolina 0.087 g

Serina 0.102 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 73.9 g

Batata enlatada pisada

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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