VERDURAS Y HORTALIZAS

Castañas de agua chinas crudas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 97

Proteína 1.4 g

Carbohidratos 23.9 g

Grasas 0.1 g

Carga Ácida Potencial Renal

-9.96 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-9.96

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 4.8 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 3 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.026 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.002 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.043 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 11 mg

Hierro 0.06 mg

Magnesio 22 mg

Fósforo 63 mg

Potasio 584 mg

Sodio 14 mg

Zinc 0.5 mg

Cobre 0.326 mg

Manganeso 0.331 mg

Selenio 0.7 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 1.2 mg

Vitamina K1 0.3 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.14 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.2 mg

Niacina / Vitamina B3 1 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.479 mg

Vitamina B6 0.328 mg

Folato 16 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 0 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 36.2 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 73.5 g

Castañas de agua chinas crudas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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