VERDURAS Y HORTALIZAS

Apio crudo

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 14

Proteína 0.69 g

Carbohidratos 2.97 g

Grasas 0.17 g

Carga Ácida Potencial Renal

-5.04 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-5.04

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.34 g

Almidón 0 g

Sacarosa 0.08 g

Glucosa 0.4 g

Fructosa 0.37 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0.48 g

Fibra dietaria total 1.6 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.042 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.032 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.079 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles 6 mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 40 mg

Hierro 0.2 mg

Magnesio 11 mg

Fósforo 24 mg

Potasio 260 mg

Sodio 80 mg

Zinc 0.13 mg

Cobre 0.035 mg

Manganeso 0.103 mg

Selenio 0.4 µg

Fluoruro 4 µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 22 RAE, µg

Vitamina A — UI 449 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.27 mg

Vitamina K1 29.3 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 3.1 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.021 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.057 mg

Niacina / Vitamina B3 0.32 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.246 mg

Vitamina B6 0.074 mg

Folato 36 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 270 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 283 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 6.1 mg

Betaína 0.1 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.009 g

Treonina 0.02 g

Isoleucina 0.021 g

Leucina 0.032 g

Lisina 0.027 g

Metionina 0.005 g

Cistina 0.004 g

Fenilalanina 0.02 g

Tirosina 0.009 g

Valina 0.027 g

Arginina 0.02 g

Histidina 0.012 g

Alanina 0.023 g

Ácido aspártico 0.117 g

Ácido glutámico 0.09 g

Glicina 0.021 g

Prolina 0.018 g

Serina 0.02 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 95.4 g

Apio crudo

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

Alimentos relacionados