VERDURAS Y HORTALIZAS

Calabaza butternut horneada

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 40

Proteína 0.9 g

Carbohidratos 10.5 g

Grasas 0.09 g

Carga Ácida Potencial Renal

-5.81 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-5.81

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.97 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 3.2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.019 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.007 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.038 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 41 mg

Hierro 0.6 mg

Magnesio 29 mg

Fósforo 27 mg

Potasio 284 mg

Sodio 4 mg

Zinc 0.13 mg

Cobre 0.065 mg

Manganeso 0.172 mg

Selenio 0.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 558 RAE, µg

Vitamina A — UI 11200 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 1.29 mg

Vitamina K1 1 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 15.1 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.072 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.017 mg

Niacina / Vitamina B3 0.969 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.359 mg

Vitamina B6 0.124 mg

Folato 19 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 4570 µg

Alfacaroteno 1130 µg

Beta-criptoxantina 3120 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.013 g

Treonina 0.027 g

Isoleucina 0.035 g

Leucina 0.051 g

Lisina 0.033 g

Metionina 0.011 g

Cistina 0.008 g

Fenilalanina 0.035 g

Tirosina 0.03 g

Valina 0.039 g

Arginina 0.05 g

Histidina 0.017 g

Alanina 0.038 g

Ácido aspártico 0.097 g

Ácido glutámico 0.157 g

Glicina 0.033 g

Prolina 0.032 g

Serina 0.035 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 87.8 g

Calabaza butternut horneada

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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