VERDURAS Y HORTALIZAS

Cebollas amarillas salteadas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 123

Proteína 0.95 g

Carbohidratos 7.86 g

Grasas 10.8 g

Carga Ácida Potencial Renal

-1.60 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-1.60

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón 0 g

Sacarosa 0.81 g

Glucosa 2.1 g

Fructosa 1.48 g

Maltosa 0 g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 1.48 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 2.18 g

Grasas poliinsaturadas totales 5.47 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol — mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 20 mg

Hierro 0.27 mg

Magnesio 9 mg

Fósforo 33 mg

Potasio 133 mg

Sodio 12 mg

Zinc 0.21 mg

Cobre 0.017 mg

Manganeso 0.102 mg

Selenio — µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE — RAE, µg

Vitamina A — UI — UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.68 mg

Vitamina K1 21.6 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 1.8 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.049 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.041 mg

Niacina / Vitamina B3 0.037 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.172 mg

Vitamina B6 0.207 mg

Folato 2 µg

Vitamina B12 — µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 6.5 mg

Betaína 0.1 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.014 g

Treonina 0.02 g

Isoleucina 0.014 g

Leucina 0.024 g

Lisina 0.038 g

Metionina 0.002 g

Cistina 0.004 g

Fenilalanina 0.024 g

Tirosina 0.014 g

Valina 0.02 g

Arginina 0.102 g

Histidina 0.014 g

Alanina 0.02 g

Ácido aspártico 0.089 g

Ácido glutámico 0.251 g

Glicina 0.024 g

Prolina 0.012 g

Serina 0.02 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 80 g

Cebollas amarillas salteadas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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