VERDURAS Y HORTALIZAS

Lemongrass crudo

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 99

Proteína 1.82 g

Carbohidratos 25.3 g

Grasas 0.49 g

Carga Ácida Potencial Renal

-12.96 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-12.96

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total — g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.119 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.054 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.17 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles 6 mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 65 mg

Hierro 8.17 mg

Magnesio 60 mg

Fósforo 101 mg

Potasio 723 mg

Sodio 6 mg

Zinc 2.23 mg

Cobre 0.266 mg

Manganeso 5.22 mg

Selenio 0.7 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 6 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 2.6 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.065 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.135 mg

Niacina / Vitamina B3 1.1 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.05 mg

Vitamina B6 0.08 mg

Folato 75 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 3 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 70.6 g

Lemongrass crudo

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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