VERDURAS Y HORTALIZAS

Hojas de amaranto crudas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 23

Proteína 2.46 g

Carbohidratos 4.02 g

Grasas 0.33 g

Carga Ácida Potencial Renal

-14.00 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-14.00

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total — g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.091 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.076 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.147 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 215 mg

Hierro 2.32 mg

Magnesio 55 mg

Fósforo 50 mg

Potasio 611 mg

Sodio 20 mg

Zinc 0.9 mg

Cobre 0.162 mg

Manganeso 0.885 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 146 RAE, µg

Vitamina A — UI 2920 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 1140 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 43.3 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.027 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.158 mg

Niacina / Vitamina B3 0.658 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.064 mg

Vitamina B6 0.192 mg

Folato 85 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.031 g

Treonina 0.099 g

Isoleucina 0.119 g

Leucina 0.195 g

Lisina 0.127 g

Metionina 0.036 g

Cistina 0.029 g

Fenilalanina 0.133 g

Tirosina 0.08 g

Valina 0.137 g

Arginina 0.121 g

Histidina 0.052 g

Alanina 0.139 g

Ácido aspártico 0.229 g

Ácido glutámico 0.292 g

Glicina 0.132 g

Prolina 0.121 g

Serina 0.111 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 91.7 g

Hojas de amaranto crudas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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