VERDURAS Y HORTALIZAS

Espárragos cocidos escurridos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 22

Proteína 2.4 g

Carbohidratos 4.11 g

Grasas 0.22 g

Carga Ácida Potencial Renal

-2.19 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-2.19

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.3 g

Almidón 0 g

Sacarosa 0.08 g

Glucosa 0.42 g

Fructosa 0.79 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.048 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.105 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 23 mg

Hierro 0.91 mg

Magnesio 14 mg

Fósforo 54 mg

Potasio 224 mg

Sodio 14 mg

Zinc 0.6 mg

Cobre 0.165 mg

Manganeso 0.154 mg

Selenio 6.1 µg

Fluoruro 21.9 µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 50 RAE, µg

Vitamina A — UI 1010 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 1.5 mg

Vitamina K1 50.6 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 7.7 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.162 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.139 mg

Niacina / Vitamina B3 1.08 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.225 mg

Vitamina B6 0.079 mg

Folato 149 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 604 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 30 µg

Luteína + zeaxantina 771 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 26.1 mg

Betaína 0.9 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.029 g

Treonina 0.092 g

Isoleucina 0.082 g

Leucina 0.14 g

Lisina 0.113 g

Metionina 0.034 g

Cistina 0.034 g

Fenilalanina 0.082 g

Tirosina 0.057 g

Valina 0.125 g

Arginina 0.099 g

Histidina 0.053 g

Alanina 0.125 g

Ácido aspártico 0.555 g

Ácido glutámico 0.255 g

Glicina 0.101 g

Prolina 0.077 g

Serina 0.116 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 92.6 g

Espárragos cocidos escurridos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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