VERDURAS Y HORTALIZAS

Raíz de bardana cruda

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 72

Proteína 1.53 g

Carbohidratos 17.3 g

Grasas 0.15 g

Carga Ácida Potencial Renal

-5.35 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-5.35

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.9 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 3.3 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.025 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.037 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.059 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 41 mg

Hierro 0.8 mg

Magnesio 38 mg

Fósforo 51 mg

Potasio 308 mg

Sodio 5 mg

Zinc 0.33 mg

Cobre 0.077 mg

Manganeso 0.232 mg

Selenio 0.7 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.38 mg

Vitamina K1 1.6 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 3 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.01 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.03 mg

Niacina / Vitamina B3 0.3 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.321 mg

Vitamina B6 0.24 mg

Folato 23 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 0 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 11.7 mg

Betaína 0.2 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.006 g

Treonina 0.026 g

Isoleucina 0.03 g

Leucina 0.032 g

Lisina 0.067 g

Metionina 0.009 g

Cistina 0.006 g

Fenilalanina 0.033 g

Tirosina 0.018 g

Valina 0.033 g

Arginina 0.105 g

Histidina 0.031 g

Alanina 0.025 g

Ácido aspártico 0.177 g

Ácido glutámico 0.157 g

Glicina 0.031 g

Prolina 0.052 g

Serina 0.025 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 80.1 g

Raíz de bardana cruda

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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