LEGUMBRES
Porotos caupí crudos
Valores para
g
Energía
336
0%
Proteína
23.5
g
0%
Carbohidratos
60
g
0%
Grasas
1.26
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-2.32 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-2.32
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
6.9
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
10.6
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.331
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.106
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.542
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
110
mg
0%
Hierro
8.27
mg
0%
Magnesio
184
mg
0%
Fósforo
424
mg
0%
Potasio
1110
mg
0%
Sodio
16
mg
0%
Zinc
3.37
mg
0%
Cobre
0.845
mg
0%
Manganeso
1.53
mg
0%
Selenio
9
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
3
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
50
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.39
mg
0%
Vitamina K1
5
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
1.5
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.853
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.226
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
2.08
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
1.5
mg
0%
Vitamina B6
0.357
mg
0%
Folato
633
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
30
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
0
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
94.7
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.29
g
0%
Treonina
0.895
g
0%
Isoleucina
0.956
g
0%
Leucina
1.8
g
0%
Lisina
1.59
g
0%
Metionina
0.335
g
0%
Cistina
0.26
g
0%
Fenilalanina
1.37
g
0%
Tirosina
0.76
g
0%
Valina
1.12
g
0%
Arginina
1.63
g
0%
Histidina
0.73
g
0%
Alanina
1.07
g
0%
Ácido aspártico
2.84
g
0%
Ácido glutámico
4.45
g
0%
Glicina
0.971
g
0%
Prolina
1.06
g
0%
Serina
1.18
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
12
g
0%