LEGUMBRES
Porotos largos cocidos
Valores para
g
Energía
118
0%
Proteína
8.29
g
0%
Carbohidratos
21.1
g
0%
Grasas
0.45
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
1.05 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
1.05
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
—
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
3.8
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.116
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.039
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.193
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
42
mg
0%
Hierro
2.64
mg
0%
Magnesio
98
mg
0%
Fósforo
181
mg
0%
Potasio
315
mg
0%
Sodio
5
mg
0%
Zinc
1.08
mg
0%
Cobre
0.225
mg
0%
Manganeso
0.487
mg
0%
Selenio
2.8
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
0
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
—
mg
0%
Vitamina K1
—
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0.4
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.212
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.064
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
0.551
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.398
mg
0%
Vitamina B6
0.095
mg
0%
Folato
146
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
—
µg
0%
Alfacaroteno
—
µg
0%
Beta-criptoxantina
—
µg
0%
Licopeno
—
µg
0%
Luteína + zeaxantina
—
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
—
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.102
g
0%
Treonina
0.316
g
0%
Isoleucina
0.337
g
0%
Leucina
0.635
g
0%
Lisina
0.561
g
0%
Metionina
0.118
g
0%
Cistina
0.091
g
0%
Fenilalanina
0.484
g
0%
Tirosina
0.268
g
0%
Valina
0.395
g
0%
Arginina
0.574
g
0%
Histidina
0.257
g
0%
Alanina
0.378
g
0%
Ácido aspártico
1
g
0%
Ácido glutámico
1.57
g
0%
Glicina
—
g
0%
Prolina
0.373
g
0%
Serina
0.415
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
68.8
g
0%