LEGUMBRES
Harina de soja integral cruda
Valores para
g
Energía
434
0%
Proteína
37.8
g
0%
Carbohidratos
31.9
g
0%
Grasas
20.6
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-29.95 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-29.95
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
7.5
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
9.6
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
2.99
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
4.56
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
11.7
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
206
mg
0%
Hierro
6.37
mg
0%
Magnesio
429
mg
0%
Fósforo
494
mg
0%
Potasio
2520
mg
0%
Sodio
13
mg
0%
Zinc
3.92
mg
0%
Cobre
2.92
mg
0%
Manganeso
2.28
mg
0%
Selenio
7.5
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
6
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
120
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
1.95
mg
0%
Vitamina K1
70
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.581
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
1.16
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
4.32
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
1.59
mg
0%
Vitamina B6
0.461
mg
0%
Folato
345
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
72
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
0
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
191
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.502
g
0%
Treonina
1.5
g
0%
Isoleucina
1.68
g
0%
Leucina
2.81
g
0%
Lisina
2.3
g
0%
Metionina
0.466
g
0%
Cistina
0.556
g
0%
Fenilalanina
1.8
g
0%
Tirosina
1.31
g
0%
Valina
1.72
g
0%
Arginina
2.68
g
0%
Histidina
0.931
g
0%
Alanina
1.63
g
0%
Ácido aspártico
4.34
g
0%
Ácido glutámico
6.69
g
0%
Glicina
1.6
g
0%
Prolina
2.02
g
0%
Serina
2
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
5.16
g
0%